Цены на хлеб в России существенно подорожают

Цены на пшеничную муку за последний год выросли на треть, сообщил исполнительный директор ассоциации производителей и поставщиков продтоваров "Руспродсоюз" Дмитрий Востриков.

По его словам, по сравнению с январем прошлого года цены на пшеничную муку увеличились на 30%, а стоимость пшеницы хлебопекарных сортов превысила 40%. При этом  фуражное зерно увеличилось в цене на 50%.

Востриков отметил, что в ближайшее время увеличение себестоимости хлебобулочной продукции для предприятий, которые уже отыграли августовское повышение, "при текущей динамике цен на сырье составит 6-7%" 

Он добавил, что во многом ситуация с будущими ценами   определяется переговорами с торговыми сетями, а также органами власти в регионах.
Предполагается, что точные показатели цен на хлеб будут известны ближе к марту 2019 года.

Как свидетельствуют данные Росстата, зимой прошлого года хлеб из ржаной и пшеничной муки можно было приобрести по России в среднем за 45,67 рублей за 1 кг. Уже к декабрю 2018 года эта сумма выросла почти на три рубля.

По данным телеграм-канала Лентач,  еще осенью в СМИ проходила информация о том, что "в России может начать дорожать хлеб - производители просят торговые сети поднять цены на 8-12%".